Francuski hleb punjen piletinom (VIDEO RECEPT)

0
523
foto: yt printscreen

POTREBNO JE: (za 3-4 osobe): 200 gr pilećih grudi bez kosti, 2 šolje brašna, 4 umućena jaja, 2 šolje prezli, 1 šolja ulja za prženje, 1 veliki baget hleb, 10-12 listića mocarele, sos od paradajza

Za puter od belog luka: 1/3 šolje istopljenog butera, 3 čena isitnjenog belog luka, 1 kašika iseckanog peršuna, 1 kašika rendanog parmezana

Priprema:

Isecite pileće grudi na štapiće, posolite pa uvaljajte piletinu u brašno, jaja, i prezle. Pržite na zagrejanom ulju  dok  ne porumeni.

Rernu  zagrejte na 180 stepeni. Iseckajte baget na trećine ili četvrtine, kako bi bili iste dužine kao štapići od piletine. Izdubite sredinu hleba, obložite ga mocarelom, pa ubacite piletinu. Iseckajte parčiće bageta još sitnije pa ih poređajte u pleh obložen folijom. Pomešajte sastojke za puter od belog luka i premažite ga preko bageta. Prekrijte ga folijom i pecite 20-25 minuta, dok se sir ne istopi i vrh ne dobije zlatnu boju. Sklonite foliju i služite uz sos od paradajza.

Jelo možete spremiti i ranije, a zapeći tek oko pola sata pre serviranja, da bude toplo ukoliko očekujete goste.

Pogledajte video kako pripremiti ovo jelo:

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here