Brzo i jednostavno napravite ukusan, sočan kolač za posne dane na vodi. Zbog predivne arome narandže ja sam mu dala ime Jafa,  u kombinaciji sa cimetom je prelepo..Prijatno!

Sastojci i priprema:
 
– 4 šolje belog brašna
– 4 šolje pšeničnog griza
– 2 šolje šećera
– 100 gr. mlevenih oraha ( ili rogač, pšenične klice, mleveni mak, kokos)
– 1 vanil šećer
– 1 prašak za pecivo
– narendana kora limuna i pomorandže
– 4 šolje vode
Šolja od 1 – 1.5 dcl.
Veličina kalupa –  35×25.
Još je potrebno 100 gr. suvog groždja i 3 kašike griza.
Za preliv:
– 4 šolje šećera
– 4 – 5 šolje soka od pomorandže
– 1 pomorandža
Suvo groždje preliti sa vrelom vodom i ostaviti oko deset minuta da nabubri. Procediti ga i umešati sa grizom.
Sve sastojke gore navedene odjednom izmešati, možete umutiti mikserom i ostaviti da testo malo odstoji, oko 10 minuta.
Izliti u pleh koji treba predhodno obložiti pek papirom.
Odgore nabacati suvo groždje i staviti da se peče u već zagrejanu rernu na 170 ili 180 stepeni ( zavisi od vaše rerne).
Otprilike se peče 20 minuta a za to vreme je potrebno skuvati sirup.
Sok  izmešati sa šećerom, ubaciti pomorandže i kuvati oko 20 minuta. Voće izvaditi i sa vrelim sirupom preliti vreo kolač.
Ostavite dase kolač prohladi oko 15 minuta, isecite kocke i pustite da još upije sirup. Možete još pečen kolač izbockati čačkalicom da bolje upije.
Najbolje je da ga poslužite za par sati ili sutradan.
Pogledajte i video kako da napravite ovaj kolač:
https://www.youtube.com/watch?v=MKJhZWlU7SM
IZVORserpica.net
PODELI

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here