foto:vino.rs

Da li postoji lepša čestitka srpskim vinarima na dan njihove slave Svetog Trifuna od vesti da su srpska vina od autohtonih domaćih sorti prokupca i crne tamjanike apsolutno oduševila vinsku publiku na tlu Italije, u Trevizu!

A sve to dogodilo se na izuzetno zanimljivom i originalnom sajmu vina Vini da Terre Estreme, koji se od 2. do 4. februara odigrao u gradiću Trevizo, nadomak Venecije, gde je boje Srbije na poziv organizatora branio Radovan Đorđević s vinima od prokupca i tamjanike iz svoje vinarije Čokot, ali i onima iz manastirske vinarije Bukovo, koja je predstavljena vinima Crna tamjanikaGame i Cabernet Sauvignon.

crna tamjanikaCrna tamjnaika iz manastira Bukovo bila je pravo otkriće za Italijane

Ova manifestacija u suštini predstavlja mesto sastanka ljubitelja vina i profesionalaca zainteresovanih za male proizvođače, takozvanu „herojsku” proizvodnju vina iz Italije, ali i šire, dakle s nepristupačnih pozicija, velikih visina, kamenitog tla, terasa, dina, malih vinskih ostrvaca… Uostalom, grupa ljudi koja to organizuje fokusirana je isključivo na ovu temu i organizuje ovakve salone širom sveta.

znatizeljna publikaZnatiželjna publike ispred štanda sa srpskim vinima

– Organizator salona Alvaro de Ana bio je prisutan na salonu vina u Hajatu, gde smo ostvarili kontakt i posle čega je momentalno usledio poziv – kaže Radovan Đorđević. – Zbog udaljenosti i troškova puta ponudio je Bukovu i nama gratis izlagačke pozicije, pa smo bili u mogućnosti da prihvatimo, a obreli smo se u društvu vinara iz celog sveta: Hrvatske, Slovenije, Argentine, Čilea, Italije, Španije… Bez lažne skormnosti, srpska vina su privukla izuzetno veliku pažnju, a komentari i reakcije bili su više nego pozitivni. Mislim da su svi prisutni bili iznenađeni ukusima prokupca i bele i crne tamjanike, te snagom gamea iz Bukova. Posebno raduje što su i kolege vinari, drugi izlagači takođe bili oduševljeni. Ovo je zbilja bila dobra prilika za nas proizvođače da vidimo svoju poziciju i pravac kojim idemo i odlična prilika da pokažemo svoja autohtona vina i upoznamo edukovanu evropsku publiku sa njima.

mali sajamMali sajam velikih vina, Vini da Terre Estreme u Trevizu

I sam zajednički naziv okruglih stolova „Herojska vina: hrabrost da se bude jedinstven” dovoljno govori o nameri organizatora da se u izboru izdvoje od tehnološke uniformnosti. Značaj nastupa srpskih vinarija tim je veći jer nije bila reč o velikom svetskom ocenjivanju, kakva sve više služe komercijalizaciji vinske priče i proveri sopstvenih čula vinskih poznavalaca, već o objektivnim ocenama vinoljubaca i ljudi iz vinskog biznisa.

– Iskrenost publike pred iskrenim vinima bila je očigledna i u načinu na koji su posetioci s pažnjom i simpatijama propratili pojavu bratstva manastira Bukovo u Trevizu i hvalili njihova vina, a za crnom tamjanikom su bukvalno otkinuli! Ljudi su se pitali u neverici šta je ovo – oduševljeno objašnjava Đorđević.

Verujemo da će ovo biti još jedan podstrek domaćim vinarima da s posebnom pažnjom neguju to malo autentičnih domaćih sorti koje očigeldno izazivaju veliku pažnju svuda u svetu.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here